Wat kunt u verwachten? 

Lors de cet atelier, Marjolaine vous partagera les différentes méthodes de conservation du potager au bocal : stérilisation, lacto-fermentation, pickles, sirops. Des méthodes plus modernes au méthodes ancestrales, conserver ses légumes est un atout indispensable quand on veut tendre vers plus de résilience alimentaire. Vous aurez également l'occasion d'utiliser vos papilles en dégustants les légumes conservés sous ses différentes formes. 

Quelles sont les différences des chaque méthode ? Les avantages ? Les modes de préparation ? La conservation en bocal n'aura plus de secrets pour vous.  Derrière Be Oregano, c'est Marjolaine, une bio-ingénieure passionnée qui accompagne, forme et partage sa passion autour de l'autonomie alimentaire en Belgique lors d'ateliers, formations, conférences sur le potager, les méthodes de conservation et la souveraineté alimentaire.

Voordelen?

Waar?

Thé au Jardin Kauwberg 22 - 1180 Ukkel

 

Moet er inschrijfgeld worden betaald?

Aanbevolen prijs: 10 euro (min. 5 euro)

Een vrije prijs is een manier van betalen waarbij iedereen betaalt naar eigen vermogen en naar de waarde die hij of zij aan een product of dienst toekent. In tegenstelling tot een vaste prijs is dit gebaseerd op vertrouwen en solidariteit. Het moet niet worden verward met gratis.

Bij WARNED is dit model van fundamenteel belang, omdat het het volgende mogelijk maakt:
Toegankelijkheid voor iedereen: niemand wordt om financiële redenen uitgesloten.
Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid: iedereen beslist zelf hoeveel hij of zij op het juiste moment kan of wil doneren.
Een dynamiek van solidariteit: degenen die meer kunnen geven, steunen degenen die minder middelen hebben.

Moet ik speciale kleding dragen?

Nee

Moet ik me inschrijven?

Nee